E surge uma idéia

A ideia inicial foi de de criar um blog para compartilharmos nossas impressões sobre lugares, vinhos e também comidas que experimentamos nos mais diversos lugares.
A ideia surgiu em Curitiba, numa noite super aconchegante no restaurante Spaghetto... 
Hummmmm!!!!

O restaurante é muito agradável, inspirador, transmite a sensação de que qualquer prato feito ali será delicioso... e realmente o fillet estava fantástico....

Para acompanhar o prato escolhemos um vinho italiano com excelente custo/benefício, um Pinot Nero...

Pareceu-nos um vinho suave, fácil de beber e cujo gosto fica impregnado nos sentidos durante e após a refeição...

É um vinho para se ter em casa e provar novamente, repetidas vezes...

Aqui as referências retiradas do site da winestore

Pinot Nero Casal Del Ronco Tinto (Itália)

 

Código: 510162
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Nero (95%), outras (5%)
Safra: 2006, 2008
Região Produtora: Friuli/Veneto
Volume: 750 ml
Descrição Analítica: Álcool: 12.0% Vol
Corpo: Leve
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Caixa: 6X750 

Este vinho exibe aromas de frutas vermelhas e especiarias delicadas. Na boca tem frescor, equilíbrio e boa persistência.

As uvas são colhidas e transportadas velozmente às cantinas de prensagem, onde são prensadas de 6 a 8 dias sob temperatura controlada de 26-28ºC, de modo a favorecer a extração das substâncias e da coloração que constituem as priocipais características deste vinho.